Hindistan’ın prestijli demiryolu hattı olan Patna-Tatanagar Vande Bharat Express treninde sunulan yemek hizmetleri, büyük bir skandalla sarsıldı. Yolcuların sosyal medya üzerinden paylaştığı Amul marka bozuk yoğurt şikayetlerini ciddiye alan Hindistan Demiryolu Yemek ve Turizm Kurumu (IRCTC), radikal bir karar alarak yemek hizmeti sağlayan lisans sahibi firmanın sözleşmesini feshetti. Olay, premium ulaşım hizmetlerinde “sıfır tolerans” politikasının bir yansıması olarak değerlendiriliyor.

Ağır Para Cezaları ve Kara Liste Kararı

Soruşturma sonucunda IRCTC, gıda kalitesini ve işleme süreçlerini ihlal eden taraflara yönelik sert yaptırımlar uyguladı. Uçak içi hizmet sağlayıcısına 50 lakh rupi, IRCTC’nin ilgili birimine ise 10 lakh rupi para cezası kesildi. Kurum, sadece sözleşmeyi feshetmekle kalmayıp, ilgili lisans sahibini kara listeye alma sürecini de başlattı. IRCTC’den yapılan açıklamada, gıda zincirindeki her halkanın sorumlu olduğu vurgulanarak, “Yolcu deneyimini korumak adına tüm yasal yollara başvurulmuştur” denildi.

Tedarikçi Sorumluluğunda Yeni Perde: Amul Çağrıldı

Bu davanın en dikkat çekici yönü, sorumluluğun sadece trendeki servis personeliyle sınırlı tutulmaması oldu. IRCTC, yoğurdun kalitesindeki ciddi sorunlara açıklama getirmesi için hızlı tüketim malları devi Amul şirketini 27 Mart’ta görüşmeye çağırdı. Bu adım, Hindistan demiryollarında üst düzey tedarikçilerin de doğrudan sorumlu tutulduğu nadir görülen hukuki süreçlerden biri olarak kayda geçti.

Premium Hizmette Hijyen ve Güven Standartları

Vande Bharat Express gibi üst segment trenlerde yaşanan bu olay, tren içi yemek servislerinde hijyen, paketleme ve tedarik zinciri yönetimini yeniden tartışmaya açtı. Son yıllarda hijyen kurallarını sıkılaştıran IRCTC, markalı gıda ürünleri için zorunlu standartlar getirmesine rağmen yaşanan bu sızıntı, denetimlerin daha da artırılacağını gösteriyor. Kurumun amacı, yemek hizmeti zincirinin tamamında şeffaflığı sağlayarak yolcuların premium hizmete duyduğu güveni yeniden tesis etmektir.

Kaynak= https://rayhaber.com/2026/03/vande-bharatta-yogurt-krizi-irctc-yemek-sirketiyle-baglari-kopardi/